Brownies Ekonomis

Di kala sakit gigi melanda. Tak menyurutkan niat saya untuk membuat yang spesial di liburan kali ini. Demi anak, apa sih yang nggak?

Bahan-bahan:

1 butir telur
4 sdm gula pasir
4 sdm tepung terigu
4 sdm coklat bubuk
1 sachet Susu Kental Manis Coklat
4 sdm air matang untuk campuran
4 sdm minyaj goreng
¼ sdt soda kue
2 sdm meses
100 gram keju untuk taburan.

Cara buat:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Pastikan benar-benar larut dan mengembang. Pakai garpu juga bisa.
2. Masukan tepung terigu, coklat bubuk dan SKM yang sudah dilarutkan dengan air.
3. Jangan lupa soda kue dan meses aduk rata.
4. Kemudian masukan minyak goreng dan aduk lagi sampai rata dan tidak menggumpal.
5. Olesi cetakan dengan mentega, masukan adonan dan kukus kurang lebih 20 menit.
6. Oh ya... Jangan lupa tutup kukusannya dilapisi kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.
7. Setelah matang taburi dengan taburan keju parut.

Selamat mencoba 😊